Resep Bakwan Taoge

Ini cemilan favoritku juga, and aku copy lagi dari inforesep.com

Resep Bahan Bakwan Taoge :

• 250 gram taoge, bersihkan
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 150 gram udang, cincang kasar
• 100 gram udang, tanpa kepala dan kulit
• 100 gram tepung terigu

Resep Bahan Adonan Bakwan Taoge :

• 150 ml santan cair/air
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 buah bawang putih, dihaluskan
• 1 butir telur, kocok sebentar

Cara Membuat Bakwan Taoge :

1. Campur semua bahan adonan, aduk bersama telur kocok sambil dituangi santan/air sampi terbentuk adonan yang licin. Masukkan taoge, udang, daun bawang, dan seledri.
2. Dengan api sedang, panaskan minyak cukup banyak. Celupkan sendok sayur cekung yang akan digunakan sebagai setakan. Angkat sendok setelah panas, isi dengan adonan, tambahkan 1-2 ekor udang utuh di atasnya, masukkan dalam minyak panas. Lepaskan bakwan dari sendok, goreng matang kecoklatan.
3. Angkat dan tiriskan.

http://inforesep.com/resep-bakwan-taoge.html#more-1838

Resep Bahan Bakwan Sayuran

Ini makanan favoritku aku, resep boleh ngopi dari  inforesep.com


 Resep Bahan Bakwan Sayuran

• 50 gram tauge, siangi
• 50 gram paprika merah/hijau, iris tipis
• 50 gram kol, buang bagian kerasnya, iris tipis
• 100 gram wortel, potong bentuk lidi
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris kasar
• minyak goreng secukupnya

Resep Adonan Tepung (Campur Rata) Bakwan Sayuran :

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut

Resep Bumbu Halus Bakwan Sayuran :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bulat
• 1/2 ruas jari kunyit bakar
• garam secukupnya

Cara Membuat Bakwan Sayuran :

1. Campur adonan tepung dengan bumbu halus, aduk rata dan menjadi adonan lembut. Masukkan sayuran, aduk rata.
2. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang, goreng per dua sendok sayuran adonan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas. 

 copy dari http://inforesep.com/resep-bakwan-taoge.html